明膠的紅外光譜和成像特性

明膠的紅外光譜和成像特性
摘要
        明膠是來自膠原的生物聚合物，通過水解過程。它易溶于水在升高的溫度下，存在作為在溶液中的靈活的無規(guī)卷曲。
冷卻后，在分子尺度上有序的結構形成與原始材料保持的無規(guī)卷曲狀態(tài)，其余采用​​排列的構象的一部分。網絡凝膠相形成的，導致螺旋結構和分子構象穩(wěn)定氫鍵。在明膠中的穩(wěn)定的螺旋結構是類似于那些在I型膠原在乳腺癌中的基質發(fā)現。電導度計 | VOC檢測儀 | 記錄儀 | 溫濕度計 | 壓線鉗 | 折射計 | 試驗機 | 噪音計 | 糖度計 | 測振儀 | 濁度計 | 彈簧鉗 | 水份儀 | 流速儀 | 亮度計
因此，凝膠假體基質的結構和破壞的物理模型。這里，我們報告使用散裝的傅里葉變換紅外（FTIR）光譜和顯微成像技術為表征的明膠。首先，光譜表征明膠樣品進行曲線擬合，以確定各個組成部分。
其次，實驗條件有關的二級結構的形成和鏈構象。我們描述過程中觀察到的凝膠形成過程中的氫鍵的程度和類型。
微妙的水化結構的變化做出靈敏的特點是通過動態(tài)紅外成像測量薄膜的溶解。最新，流變的膜的特性是通過動態(tài)的二色性的實驗，用張力和壓縮有關的凝膠微觀結構。這種全面的明膠的特性使雙方深入了解它的結構與性能的關系，為建設控制的幻影模仿組織的特性，并提供指導。