有機質譜儀在天然產物研究中的應用

有機質譜儀在天然產物研究中的應用

隨著有機質譜儀的發(fā)展，天然產物的研究得到很快發(fā)展，有機質譜儀已成為研究天然產物的最重要手段之一。主要研究有兩個方面。
a ．研究天然產物中的揮發(fā)性有機化合物
　　研究天然產物中的揮發(fā)性有機化合物主要是使用氣相色譜-質譜聯(lián)用儀，采用的方法目前有：閃蒸（直接蒸發(fā)）-毛細管氣相色譜-質譜法（DV-GC-MS）；預吸附后熱解吸-毛細管氣相色譜-質譜法（PC-GC-MS）；用水汽蒸餾或溶劑萃取提取精油后作毛細管氣相色譜-質譜分析等等方法。
　　蘭州大學天然產物研究小組曾用微型吸附柱吸附鮮花頭香，然后直接熱解吸進入毛細管氣相色譜-質譜聯(lián)用儀分析鮮花頭香，為香料選擇提供科學依據(jù)。他們還用閃蒸（直接蒸發(fā)）-毛細管氣相色譜-質譜聯(lián)用儀分析了43 種植物的揮發(fā)性成分，并與提取精油后再用毛細管氣相色譜-質譜聯(lián)用儀分析的經典方法作對比，結果一致，但所用樣品量只有3～5mg，并可避免因水汽蒸餾時高揮發(fā)性成分逸失或因萃取混入溶劑雜質的干擾。德國 WTW分類： |實驗室pH計 |pH電極 |實驗室溶解氧 |溶氧電極 |實驗室電導度計 |電導電極 |濁度檢測儀 |離子濃度計 |ISE電極 |菌落計數(shù)器 |光度計 |COD加熱反應器 |BOD自動測定儀 |BOD培養(yǎng)箱
b ．研究天然產物中出現(xiàn)的新的有機化合物的結構
　　天然產物中經常出現(xiàn)一些結構未知的、新的有機化合物，它們的結構需要進行研究測定，這時，有機質譜儀是不可缺少的手段。對于新的有機化合物結構研究往往僅用色譜-質譜聯(lián)用儀是不夠的，需要將這種新的有機化合物從天然產物中分離出來，并進行純化，然后用有機質譜儀對其進行分析研究。結合IR、UV 和NMR 等分析方法提供的結構信息，最終可以得到新的有機化合物的結構。例如，從香蕾中曾經分離出一種淺黃色羽狀晶體，從IR 和UV 分析屬雙氫黃酮類化合物，但其結構未知。IR 譜顯示有?OH 、?C＝O 、苯環(huán)及?C?O?等吸收峰，按常規(guī)水解可得甙元。僅根據(jù)它的¹H-NMR 和¹³C-NMR 譜數(shù)據(jù)也無法推定其結構。用FAB-MS 測得該化合物分子量為432，結合元素分析可得該化合物的分子式為C22H24O7 （如有高分辨有機質譜儀可測得精確分子量，則可以直接得到分子式）。再根據(jù)該化合物的EI-MS 譜圖中的碎片離子峰，可得知一些碎片離子的組成。再根據(jù)IR 、¹H-NMR 和¹³C-NMR 提供的有關結構信息，可推斷它的結構應為下式，化學名稱為5-羥基-6-甲基-7-O-α-D-半乳吡喃糖雙氫黃酮甙。